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Autre(s) langue(s) disponible(s) : EN

Gérer l’instabilité des prix alimentaires dans les pays en développement - Une analyse critique des stratégies et des instruments

  • Basé sur une large revue de la littérature théorique et empirique, cet ouvrage identifie et analyse les quatre stratégies « pures » pouvant être mobilisées pour gérer l’instabilité des prix alimentaires. Il montre les limites des solutions traditionnelles fondées sur la combinaison des stratégies de gestion des risques (par des instruments assuranciels) et de gestion des crises (par l’aide d’urgence) et recommande des solutions plus structurelles.

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Basé sur une large revue de la littérature théorique et empirique, cet ouvrage identifie et analyse les quatre stratégies « pures » pouvant être mobilisées pour gérer l’instabilité des prix alimentaires. Il montre les limites des solutions traditionnelles fondées sur la combinaison des stratégies de gestion des risques (par des instruments assuranciels) et de gestion des crises (par l’aide d’urgence) et recommande des solutions plus structurelles.

Titre : Gérer l’instabilité des prix alimentaires dans les pays en développement - Une analyse critique des stratégies et des instruments

Collection : A Savoir

N° : 17


Année : 2012

Langue : FR

Auteur(s) : Franck GALTIER

Thème(s) : Agriculture / Développement rural

Géographie(s) : Multi-pays